(1998). Functional properties of proteins and lipids. Washington: American chemistry Society.
Chicago-tyylinen lähdeviittausFunctional Properties of Proteins and Lipids. Washington: American chemistry Society, 1998.
MLA-viiteFunctional Properties of Proteins and Lipids. Washington: American chemistry Society, 1998.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.