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R. P. BATES. (2001). Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing. Rome, Italy: FAO.

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R. P. BATES. Principles and Practices of Small- and Medium-scale Fruit Juice Processing. Rome, Italy: FAO, 2001.

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R. P. BATES. Principles and Practices of Small- and Medium-scale Fruit Juice Processing. Rome, Italy: FAO, 2001.

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