FREDERICK J FRANCIS. (2000). Encyclopedia of Food science and technology. New York: John Wiley and Sons.
Styl ChicagoFREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.
Citace podle MLAFREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..