FREDERICK J FRANCIS. (2000). Encyclopedia of Food science and technology. New York: John Wiley and Sons.
Chicago Style citaatFREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.
MLA citatieFREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.