APA Цитирование

FREDERICK J FRANCIS. (2000). Encyclopedia of Food science and technology. New York: John Wiley and Sons.

Chicago-стиль цитирования

FREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.

MLA-цитирование

FREDERICK J FRANCIS. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley and Sons, 2000.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.