APA Citatie

Y. H. HUI. (1994). Food biotechnology: Microorganisms. New York: VCH.

Chicago Style citaat

Y. H. HUI. Food Biotechnology: Microorganisms. New York: VCH, 1994.

MLA citatie

Y. H. HUI. Food Biotechnology: Microorganisms. New York: VCH, 1994.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.