APA Citatie

OWEN R. FENNEMA. (1996). Food chemistry. New York: Marcel Dekker.

Chicago Style citaat

OWEN R. FENNEMA. Food Chemistry. New York: Marcel Dekker, 1996.

MLA citatie

OWEN R. FENNEMA. Food Chemistry. New York: Marcel Dekker, 1996.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.