OWEN R. FENNEMA. (1996). Food chemistry. New York: Marcel Dekker.
Citación estilo ChicagoOWEN R. FENNEMA. Food Chemistry. New York: Marcel Dekker, 1996.
Cita MLAOWEN R. FENNEMA. Food Chemistry. New York: Marcel Dekker, 1996.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.