Vũ Ngọc Khánh. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam. H: Lao Động.
Chicago-tyylinen lähdeviittausVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
MLA-viiteVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.