Vũ Ngọc Khánh. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam. H: Lao Động.
Trích dẫn kiểu ChicagoVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
ציטוט MLAVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.