Vũ Ngọc Khánh. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam. H: Lao Động.
Chicago ZitierstilVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
MLA ZitierstilVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.