Vũ Ngọc Khánh. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam. H: Lao Động.
Παραπομπή Chicago StyleVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
Παραπομπή MLAVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam. H: Lao Động, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.