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Jean-Jacques Bimbenet. (2002). Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications. Paris: Dunod.

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Jean-Jacques Bimbenet. Génie Des Procédés Alimentaires: Des Bases Aux Applications. Paris: Dunod, 2002.

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Jean-Jacques Bimbenet. Génie Des Procédés Alimentaires: Des Bases Aux Applications. Paris: Dunod, 2002.

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