Nguyễn, V. L. (2001). Quá trình thiết bị và công nghệ hóa học và thực phẩm. Tp. HCM: ĐHQG.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Văn Lụa. Quá Trình Thiết Bị Và Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm. Tp. HCM: ĐHQG, 2001.
Trích dẫn MLANguyễn, Văn Lụa. Quá Trình Thiết Bị Và Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm. Tp. HCM: ĐHQG, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.