Trần Đức Ba. (1993). Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới. Tp HCM: Đại học Bách khoa.
Chicago Stili AlıntıTrần Đức Ba. Công Nghệ Lạnh Thực Phẩm Nhiệt đới. Tp HCM: Đại học Bách khoa, 1993.
MLA AlıntıTrần Đức Ba. Công Nghệ Lạnh Thực Phẩm Nhiệt đới. Tp HCM: Đại học Bách khoa, 1993.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..