Lê, N. T. (2003). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style CitationLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2003.
MLA CitationLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2003.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.