Nguyễn, T. H. (2004). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Stili AlıntıNguyễn, Thị Hiền. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2004.
MLA AlıntıNguyễn, Thị Hiền. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2004.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..