Alli, I. (2003). Food quality assurance: Principles and practices. New York: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleAlli, Inteaz. Food Quality Assurance: Principles and Practices. New York: CRC Press, 2003.
Παραπομπή MLAAlli, Inteaz. Food Quality Assurance: Principles and Practices. New York: CRC Press, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.