Ronald H. Schmidt. (2003). Food safety handbook. Hoboken, NJ: A John Wiley & Sons.
Trích dẫn kiểu ChicagoRonald H. Schmidt. Food Safety Handbook. Hoboken, NJ: A John Wiley & Sons, 2003.
Trích dẫn MLARonald H. Schmidt. Food Safety Handbook. Hoboken, NJ: A John Wiley & Sons, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.