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Lê, V. L. (2004). Kỹ thuật chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi. Hà Nội: Lao động Xã hội.

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Lê, Văn Liễn. Kỹ Thuật Chế Biến Bảo Quản Phụ Phẩm Nông Nghiệp Và Thuỷ Hải Sản Làm Thức Ăn Chăn Nuôi. Hà Nội: Lao động Xã hội, 2004.

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