00505nam a2200181Ia 4500 CTU_80037 210402s9999 xx 000 0 und d 664 K52/T.2 King, R. D. Food biotechnology R. D. King, P. S. J. Cheetham London Elsevier applied science 1987 Biochemistry,Food industry and trade Trọng Hải Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ