(2004). Industrialization of indigenous fermented foods. New York: Marcel Dekker.
Styl ChicagoIndustrialization of Indigenous Fermented Foods. New York: Marcel Dekker, 2004.
Citace podle MLAIndustrialization of Indigenous Fermented Foods. New York: Marcel Dekker, 2004.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..