Earle, M. (2001). Food product development. Boca Raton: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleEarle, Mary. Food Product Development. Boca Raton: CRC Press, 2001.
Παραπομπή MLAEarle, Mary. Food Product Development. Boca Raton: CRC Press, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.