Bremner, H. A. (2002). Safety and quality issues in fish processing. Boca Raton: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleBremner, H. Allan. Safety and Quality Issues in Fish Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Παραπομπή MLABremner, H. Allan. Safety and Quality Issues in Fish Processing. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.