Kerry, J. (2002). Meat processing: Improving quality. Boca Raton: CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoKerry, Joseph. Meat Processing: Improving Quality. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Trích dẫn MLAKerry, Joseph. Meat Processing: Improving Quality. Boca Raton: CRC Press, 2002.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.