Citazione APA

MacDougall, D. B. (2002). Colour in food: Improving quality. Boca Raton: CRC Press.

Stile di citazione Chicago

MacDougall, Douglas B. Colour in Food: Improving Quality. Boca Raton: CRC Press, 2002.

Citazione MLA

MacDougall, Douglas B. Colour in Food: Improving Quality. Boca Raton: CRC Press, 2002.

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