Richardson, P. (2004). Improving the thermal processing of foods. Boca Raton: CRC Press.
Styl cytowania ChicagoRichardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Styl cytowania MLARichardson, Philip. Improving the Thermal Processing of Foods. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..