00645nam a2200217Ia 4500 CTU_90600 210402s9999 xx 000 0 und d 663.3 B847 Dennis E. Briggs ... [et al.] Brewing: Science and practice Dennis E. Briggs ... [et al.] Boca Raton, FL CRC Press 2004 Công nghệ sản xuất rượu bia và nước giải khát NS244 brewing industry,beverage industry Minh Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ