Nguyễn, V. M. (2005). Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Sản Phẩm Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
Dyfyniad MLANguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Sản Phẩm Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.