Nguyễn, V. M. (2005). Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-tyylinen lähdeviittausNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Sản Phẩm Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
MLA-viiteNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Sản Phẩm Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.