Schmidt, R. H. (2003). Food safety handbook. New Jersey: John Wiley & Sons.
Trích dẫn kiểu ChicagoSchmidt, Ronald H. Food Safety Handbook. New Jersey: John Wiley & Sons, 2003.
Trích dẫn MLASchmidt, Ronald H. Food Safety Handbook. New Jersey: John Wiley & Sons, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.