Citazione APA

Schmidt, R. H. (2003). Food safety handbook. New Jersey: John Wiley & Sons.

Stile di citazione Chicago

Schmidt, Ronald H. Food Safety Handbook. New Jersey: John Wiley & Sons, 2003.

Citazione MLA

Schmidt, Ronald H. Food Safety Handbook. New Jersey: John Wiley & Sons, 2003.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.