Weaver, C. M. (2003). The food chemistry laboratory: A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists. New York: CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoWeaver, Connie M. The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists. New York: CRC Press, 2003.
Trích dẫn MLAWeaver, Connie M. The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists. New York: CRC Press, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.