Vaclavik, V. A. (2003). Essentials of food science. New York: Kluwer Academic.
استشهاد بنمط شيكاغوVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
MLA استشهادVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.