Vaclavik, V. A. (2003). Essentials of food science. New York: Kluwer Academic.
Styl ChicagoVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
Citace podle MLAVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..