Vaclavik, V. A. (2003). Essentials of food science. New York: Kluwer Academic.
Chicago-stil citatVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
MLA-referensVaclavik, Vickie A. Essentials of Food Science. New York: Kluwer Academic, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.