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Shurtleff, W. (1976). The Book of Miso: Food for mankind. New York: Ballantine Books.

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Shurtleff, William. The Book of Miso: Food for Mankind. New York: Ballantine Books, 1976.

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Shurtleff, William. The Book of Miso: Food for Mankind. New York: Ballantine Books, 1976.

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