(2005). Handbook of carbohydrate engineering. Boca Raton, FL: Taylor & Francis.
Trích dẫn kiểu ChicagoHandbook of Carbohydrate Engineering. Boca Raton, FL: Taylor & Francis, 2005.
Trích dẫn MLAHandbook of Carbohydrate Engineering. Boca Raton, FL: Taylor & Francis, 2005.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.