(2004). Food processing: Principles and applications. Ames, IA: Blackwell.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনFood Processing: Principles and Applications. Ames, IA: Blackwell, 2004.
এমএলএ সাইটেশনFood Processing: Principles and Applications. Ames, IA: Blackwell, 2004.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.