Παραπομπή APA

(2004). Food processing: Principles and applications. Ames, IA: Blackwell.

Παραπομπή Chicago Style

Food Processing: Principles and Applications. Ames, IA: Blackwell, 2004.

Παραπομπή MLA

Food Processing: Principles and Applications. Ames, IA: Blackwell, 2004.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.