(2003). Handbook of fermented functional foods. Boca Raton, FL: CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHandbook of Fermented Functional Foods. Boca Raton, FL: CRC Press, 2003.
MLA-viiteHandbook of Fermented Functional Foods. Boca Raton, FL: CRC Press, 2003.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.