APA সাইটেশন

(2003). Handbook of dough fermentations. New York, NY: Marcel Dekker.

শিকাগো স্টাইলে সাইটেশন

Handbook of Dough Fermentations. New York, NY: Marcel Dekker, 2003.

এমএলএ সাইটেশন

Handbook of Dough Fermentations. New York, NY: Marcel Dekker, 2003.