APA način citiranja

(2003). Handbook of dough fermentations. New York, NY: Marcel Dekker.

Čikaški stil citiranja

Handbook of Dough Fermentations. New York, NY: Marcel Dekker, 2003.

MLA način citiranja

Handbook of Dough Fermentations. New York, NY: Marcel Dekker, 2003.

Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.