(2003). Chemical and functional properties of food saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausChemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.
MLA-viiteChemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.