(2003). Chemical and functional properties of food saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press.
Styl ChicagoChemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.
Citace podle MLAChemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..