Cita APA

(2003). Chemical and functional properties of food saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press.

Citación estilo Chicago

Chemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.

Cita MLA

Chemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2003.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.