APA Цитирование

(2005). Food carbohydrates: Chemistry, physical properties, and applications. Boca Raton, Fl: CRC Press.

Chicago-стиль цитирования

Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2005.

MLA-цитирование

Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications. Boca Raton, Fl: CRC Press, 2005.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.