Citazione APA

(2003). Texture in food. Cambridge, U.K: Woodhaed.

Stile di citazione Chicago

Texture in Food. Cambridge, U.K: Woodhaed, 2003.

Citazione MLA

Texture in Food. Cambridge, U.K: Woodhaed, 2003.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.