(2003). Small-scale food for processing: A directory of equipment and methods. London: ITDG.
Trích dẫn kiểu ChicagoSmall-scale Food for Processing: A Directory of Equipment and Methods. London: ITDG, 2003.
Trích dẫn MLASmall-scale Food for Processing: A Directory of Equipment and Methods. London: ITDG, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.