Belitz, H. D. (2004). Food chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag.
Chicago-tyylinen lähdeviittausBelitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 2004.
MLA-viiteBelitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 2004.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.