Cita APA

Belitz, H. D. (2004). Food chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag.

Chicago Style Citation

Belitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 2004.

Cita MLA

Belitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 2004.

Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.