Cita APA

Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, & Lưu Duẩn. (1999). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.

Chicago Style Citation

Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, i Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.

Cita MLA

Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, i Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.