Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, & Lưu Duẩn. (1999). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
शिकागो स्टाइल उद्धरणLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, और Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
एमएलए उद्धरणLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, और Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.