Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, & Lưu Duẩn. (1999). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, và Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
MLA CitationLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, và Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.