Lê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, & Lưu Duẩn. (1999). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style citaatLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, en Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
MLA citatieLê Ngọc Tú, Bùi Đức Hợi, en Lưu Duẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.