Xmolxki, N., & Đặng Đức Dũng. (1979). Hoá sinh học thịt gia súc. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoXmolxki, N.T., và Đặng Đức Dũng. Hoá Sinh Học Thịt Gia Súc. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1979.
Trích dẫn MLAXmolxki, N.T., và Đặng Đức Dũng. Hoá Sinh Học Thịt Gia Súc. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 1979.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.