Phạm Văn Sổ, & Bùi Thị Nhu Thuận. (1994). Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Bách khoa.
Trích dẫn kiểu ChicagoPhạm Văn Sổ, và Bùi Thị Nhu Thuận. Kiểm Nghiệm Lương Thực Thực Phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Bách khoa, 1994.
Trích dẫn MLAPhạm Văn Sổ, và Bùi Thị Nhu Thuận. Kiểm Nghiệm Lương Thực Thực Phẩm. Hà Nội: Trường Đại học Bách khoa, 1994.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.