Style de citation APA

Đặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi., Lê Ngọc Tú,, Lưu Duẩn., Ngô Hữu Hợp., & Nguyễn Ngọc Cẩn. (2003). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật.

Style de citation Chicago

Đặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi, Lê Ngọc Tú, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, et Nguyễn Ngọc Cẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật, 2003.

Style de citation MLA

Đặng Thị Thu., et al. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật, 2003.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.