Đặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi., Lê Ngọc Tú,, Lưu Duẩn., Ngô Hữu Hợp., & Nguyễn Ngọc Cẩn. (2003). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনĐặng Thị Thu., Bùi Đức Hợi, Lê Ngọc Tú, Lưu Duẩn, Ngô Hữu Hợp, এবং Nguyễn Ngọc Cẩn. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật, 2003.
এমএলএ সাইটেশনĐặng Thị Thu., et al. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học Kỹ thuật, 2003.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.