Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, . . . Trần Thị Dung. (1993). Thương phẩm học hàng thực phẩm. H.: Nxb. Hà Nội.
Chicago-stil citatĐặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, och Trần Thị Dung. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
MLA-referensĐặng Đức Dũng, et al. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.