Cita APA

Đặng Đức Dũng., Đỗ Thị Ngọc., Hoàng Thị Sôi., Lại Đức Cận., Nguyễn Minh Nguyệt., Nguyễn Văn Hiệu., . . . Trần Thị Dung. (1993). Thương phẩm học hàng thực phẩm. H.: Nxb. Hà Nội.

Citación estilo Chicago

Đặng Đức Dũng., Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, y Trần Thị Dung. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.

Cita MLA

Đặng Đức Dũng., et al. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.