Đặng Đức Dũng., Đỗ Thị Ngọc., Hoàng Thị Sôi., Lại Đức Cận., Nguyễn Minh Nguyệt., Nguyễn Văn Hiệu., . . . Trần Thị Dung. (1993). Thương phẩm học hàng thực phẩm. H.: Nxb. Hà Nội.
Chicago Style citaatĐặng Đức Dũng., Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, en Trần Thị Dung. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
MLA citatieĐặng Đức Dũng., et al. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.