Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, . . . Trần Thị Dung. (1993). Thương phẩm học hàng thực phẩm. H.: Nxb. Hà Nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoĐặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, và Trần Thị Dung. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
MLA CitationĐặng Đức Dũng, et al. Thương Phẩm Học Hàng Thực Phẩm. H.: Nxb. Hà Nội, 1993.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.