Hoàng Kim Anh. (2006). Hoá học thực phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Styl cytowania ChicagoHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Styl cytowania MLAHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..