Vũ Ngọc Khánh. (2002). Văn hoá ẩm thực Việt Nam. H.: Lao động.
Chicago Style aipamenaVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. H.: Lao động, 2002.
MLA aipamenaVũ Ngọc Khánh. Văn Hoá ���m Thực Việt Nam. H.: Lao động, 2002.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.