Lê Văn Việt Mẫn. (2004). Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. Tp. HCM: Đại học Quốc gia.
Trích dẫn kiểu ChicagoLê Văn Việt Mẫn. Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống. Tp. HCM: Đại học Quốc gia, 2004.
Trích dẫn MLALê Văn Việt Mẫn. Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống. Tp. HCM: Đại học Quốc gia, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.