Nguyễn Thanh Bình, T. (2007). Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn trong nhà hàng: Dùng trong các trường THCN. H.: NXB. Hà nội.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Thanh Bình, ThS. Giáo Trình Bảo Vệ Môi Trường Và Vệ Sinh an Toàn Trong Nhà Hàng: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: NXB. Hà nội, 2007.
Trích dẫn MLANguyễn Thanh Bình, ThS. Giáo Trình Bảo Vệ Môi Trường Và Vệ Sinh an Toàn Trong Nhà Hàng: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: NXB. Hà nội, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.