Nguyễn Hữu Thuỷ. (2008). Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn: Dùng trong các trường THCN. H.: NXB. Hà nội.
Chicago-stil citatNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: NXB. Hà nội, 2008.
MLA-referensNguyễn Hữu Thuỷ. Giáo Trình Phương Pháp Xây Dựng Thực đơn: Dùng Trong Các Trường THCN. H.: NXB. Hà nội, 2008.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.