Hoàng Lan Hương, T., & Nguyễn Văn Đính, G. (2007). Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng (Tái bản lần 1 - có sửa chữa bổ sung.). H.: Lao động - Xã hội.
Chicago Style aipamenaHoàng Lan Hương, ThS,, và GS.TS Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 1 - có sửa chữa bổ sung. H.: Lao động - Xã hội, 2007.
MLA aipamenaHoàng Lan Hương, ThS,, và GS.TS Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 1 - có sửa chữa bổ sung. H.: Lao động - Xã hội, 2007.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.